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王秉慧

台灣藝術大學表演藝術研究所畢。婚後從琴房中的溫室花朵搖身變成揮舞鍋鏟的廚娘,從原本米都不會煮、麵都不會揉,到三不五時辦一桌西式、中式或東南亞料理。熱愛閱讀食譜,翻譯此書之後,竟也跟麥可.波倫一樣,開始在家中廚房養起會冒泡泡的發酵蔬菜水果了。

作品列表

發酵聖經(2冊套書)

出版社:大家出版

出版日:20140924

$820 優惠價697元

已售完,補書中

發酵聖經:奶、蛋、肉、魚、飲料

出版社:大家出版

出版日:20140806

$400 優惠價316元

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發酵聖經:蔬、果、穀類、根莖、豆類

出版社:大家出版

出版日:20140507

$420 優惠價332元

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