曾為廚師、屠夫、藝術老師、演講者和葡萄酒作家，萊恩．歐帕茲最終發現了自己的利基而開始在葡萄牙創建一個葡萄酒和美食之旅的公司。他是Catavino的聯合創辦人，該公司幫助人們以客製化的旅遊與活動來探索葡萄牙和西班牙。八年來，他也主辦了Digital Wine Communications Conference。他目前與妻子、兒子和貓一起住在波特（Porto）。他喜歡旅行、拍照和享用手工飲料。