廚師。

畢業於辻調理師專門學校調理技術餐飲經營管理學科。曾獲得《廚神當道　韓國版》第二季冠軍、《黑白大廚》第二季冠軍，參與節目包含《黑白大廚》、《拜託了冰箱》等。

著有《寂寞的時候，就用心煮一碗白飯吧》、《所謂料理這件事》。

翻譯作品包括《依烹調技法學做正統日本料理》、《炸豬排的技術》、《刀的基礎》（暫譯）。擔任擔任審訂的書籍則有《世界第一美味の懶人料理法100道》、《食材探索生活》（暫譯）等。

經營YouTube頻道「崔康祿Ultra Taste Diary」（최강록 Ultra Taste Diary）。