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小堀紀代美、坂田阿希子、重信初江、徒然花子/料理

小堀紀代美 曾在東京經營咖啡店,現以料理家之姿活躍於雜誌上。擅長用香料與香草入菜,在家中開設的料理教室一位難求,深受歡迎。著有《水果沙拉與甜點:更美味的搭配》、《一位難求的料理教室:LIKE LIKE KITCHEN美味的祕訣》等。
坂田阿希子 經歷法式甜點店及法式餐廳等各項工作後自立門戶,無論是洋食、和食、異國風味料理,從普通小菜到甜點樣樣精通。著有《番茄之書》、《馬鈴薯之書》、《抓飯與焗飯》、《三明治指南》、《湯之指南》等全六本指南系列,以及《清爽嶄新的低糖甜點》等。
重信初江 以隨手可得的食材製作的簡單菜餚,到旅遊時邂逅的異國料理全都游刃有餘的實力派料理家。常見於電視料理節目與雜誌,活躍於各領域,著有《這才是正確的傳統菜餚100道》、《一碟小菜》等。
徒然花子 精通美酒與各式料理,以每天吃食為主的IG人氣十足,著有《1菜+1酒=姐的居家小酒館》、《徒然花子香辣下酒菜手帖》、《徒然花子的炸物天堂》、《歡迎來到徒然花子的家庭派對!》等。

作品列表

我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道

出版社:新經典文化

出版日:20201209

$300 優惠價270元

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