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大衛.齊爾柏 David Zilber

來自加拿大多倫多,既是專業廚師,也是攝影師。對烹飪的熱忱,帶著他煮遍北美洲。進入NOMA餐廳之前,他在加拿大首屈一指的Hawkworth餐廳擔任副主廚。2014年他加入NOMA團隊,並於2016年帶領NOMA的發酵實驗工作。所有人都可以在這裡看見他的最新實驗:Instagram @david_zilber。

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