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阿明師(李明芢)

來自泰國東北素林的小城อำเภอ ปราสาท(Prasat),從小跟在媽媽身邊做菜,養成料理的敏銳度,對於料理的細節始終有所堅持。不斷累積的廚藝和認真的精神,25歲即成為曼谷知名飯店的主廚,26歲那年獲得台灣知名餐廳老闆的青睞,受邀來台擔任行政主廚,至今超過二十年的時間,目前經營一家人氣熱門的泰國菜餐廳「PATTAYA」,並擔任多家海內外知名泰式餐廳的顧問,以及電視節目「型男大主廚」的主廚嘉賓。持續透過各種活動、相關的料理課程,推廣道地的泰式料理。

作品列表

泰菜熱【特別封面版】:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理

出版社:時報出版

出版日:20200728

$480 優惠價408元

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