有元葉子
料理研究專家。除了熟悉義大利菜與和食之外,最有名的就是善用大量蔬菜設計出的食譜。在居家裝飾和生活風格方面也有很多支持者,工作範圍廣泛,包括出現於雜誌、電視等媒體,以及在烹飪教室教學。推出以方便好用著稱的廚具品牌「la base」,開設的生活選品店「shop281」也廣獲好評。《料理就從尋找食材開始》一書榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《一次用完》、《有元葉子的料理教室 春夏秋冬四季食譜》等,著作繁多。
www.arimotoyoko.com/
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