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辰巳芳子

1924年出生於東京都。料理研究家、隨筆作家。聖心女子學院畢業後,追隨日本料理研究家先驅、同時也是辰巳芳子的母親辰巳濱子學習家常料理。另外也接受在宮內廳大膳寮工作的加藤正之先生指導,學習法國料理,之後又不斷鑽研義大利、西班牙料理。根據照護父親的經驗,開始注意到湯品,在鎌倉自家等地開設「湯品會」,提供湯品服務、培育人才、出版書籍及給予醫界建言。主要著作包括《生命與味覺》(積木文化出版),《為了你──守護生命的湯品》、《我教給女兒的味道.新版》(與辰巳濱子的共同著作)等。

相關著作:《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》《生命與味覺》

作品列表

生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜

出版社:積木文化

出版日:20210205

$399 優惠價315元

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生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜

出版社:積木文化

出版日:20210205

$399 優惠價315元

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生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊)

出版社:積木文化

出版日:20210205

$780 優惠價601元

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生命與味覺

出版社:積木文化

出版日:20191022

$380 優惠價300元

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