嚴防詐騙

吉川文子

甜點研究家,開設烘焙教室「Kouglof」。1999年曾獲「今日料理大賞」(きょうの料理大賞)點心部門賞。曾向藤野真紀子老師、近藤冬子老師學藝。以傳統西點為基礎,構想出各種能夠輕鬆完成的食譜。經常為日本知名雜誌《橘頁生活》(Orange Page)執筆,另著有《輕口感新式餅乾》(邦聯文化)等書。

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