過去漢餅與華人傳統的生命禮俗與重要的歲時節慶是密不可分的，近年來，受到西方文化的影響，漢餅對年輕族群而言，有著「長輩吃的甜點」、「觀光客買的伴手禮」等刻板印象，使得漢餅在華人社會中的角色逐漸模糊與淡化。
身為台灣漢餅領導品牌，舊振南為了能讓民眾對於漢餅的價值與文化有更深的認識，特別於2016年打造了「舊振南漢餅文化館」，佔地4,421平方公尺的空間裡，融合了企業總部、品牌故事館、漢餅房、烘焙體驗空間、食光書塔等，供民眾參觀、閱讀、手作體驗及品嚐漢餅，提供多元化的服務，透過全新的五感體驗，享受漢餅的美味與歲食文化的重要性。

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