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安東尼.波登 Anthony Bourdain

主廚.作家.專業美食玩家
《波登闖異地》節目主持人
  以揭發廚藝界內幕的《廚房機密檔案》聞名於世,著有《名廚吃四方》、《胡亂吃一通》、《波登不設限》、《半生不熟》等超級暢銷書。另著有小說《如鯁在喉》(Bone in the Throat)、《逝竹》(Gone Bamboo)。文章散見於《紐約時報》和《紐約客》。以CNN《波登闖異地》節目榮獲艾美獎(Emmy Award)及皮博迪獎(Peabody Award),在此之前曾擔任旅遊生活頻道《波登不設限》與《波登過境》節目主持人、美國廣播公司(ABC)《一湯匙的美味》(The Taste)主持人,以及紐約知名法式餐廳「中央市場」(Les Halles)主廚。

作品列表

半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白

出版社:時報出版

出版日:20180626

$380 優惠價323元

已售完,補書中

食指大動──安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶

出版社:時報出版

出版日:20180622

$900 優惠價765元

已售完,補書中