您現在位置：首頁 > 出版社列表 > 作者：奧田高光 奧田高光 一九四九年生於大阪南區（現中央區）。十八歲向已故的今和泉明拜師學藝，開始學習日本料理。歷經數間餐廳的磨練，於一九七八年二十九歲時獨立出來，在三寺筋開了日本料理店「梅市」。九年後，一九八七年時搬遷至現址。 作品列表 日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 出版社：麥浩斯 出版日：20180315 $499 優惠價329元 放入購物車
