周年慶

喬蒂.艾迪 Jody Eddy

畢業于曼哈頓的the Institute of Culinary Education。為網站www.jodyeddy.com的作者,文章散見於Food Arts, Plate Magazine, Culinary Trends, 和 Kinfolk雜誌。曾在一些知名餐廳如Jean Georges, Tabla 和The Fat Duck擔任過廚師。也曾在全美各地的烹飪學校擔任教師,曾任Art Culinaire Magazine執行編輯。

作品列表

歡迎光臨,打烊餐廳:與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

出版社:麥浩斯

出版日:20160908

$799 優惠價527元

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