美國的重要民俗藝術家之一，她的作品廣被收藏，繪畫作品有的還是永久典藏，包括像美國民俗藝術博物館和美國斯密森博物館等。她的作品反映了中西部在她童年時的田園風光。她後來搬到紐約住了八年，從紐約的建築、人群和這座城市的活力及能量中得到許多靈感，十五年來，她以活潑的風格來捕捉都會風貌以及港口景致，藝評家認為她的作品，「不只是顏色明亮、筆觸細膩，更巧妙的連結了動感與平靜。」
目前傑考布森和丈夫及三個小孩住在康乃狄克州，不過紐約仍繼續在她的生活中發酵，提供她創作的靈感。