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鹽澤槙

1975年生,駒澤大學文學部國文科畢業。英國留學後就開始從事旅行攝影的工作,近年來撰寫多冊東京街頭和各地都市的文化及人們日常生活的主題書籍,今後希望繼續採訪人們生活和工作的狀況。主要著作包括《農家媽媽的美味365天》《靠著「手藝活兒」實現夢想的女性們~以手工藝為生的24人物語》(以上淡交社)、《東京鄉愁咖啡廳》《訪鄉愁咖啡廳》《東京‧橫濱懷舊咖啡物語》(以上河出書房新社)等。

作品列表

百年傳承:20家日本老字號的初衷、熱情與奮鬥記錄

出版社:遠流出版

出版日:20140801

$320 優惠價288元

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