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安宰赫 SEAN AN

曾經一度夢想成為像史恩康納萊一樣帥氣的演員,偶然在某一天喝了一杯母親給他的咖啡後,卻改變了他人生的道路。
希望自己所沖製的咖啡可以撫慰每個人的心靈,他帶著這樣的信念從事咖啡師的工作。現在已經達成夢想清單中最頂尖的咖啡師這一項,正朝著另一個夢想,也就是咖啡事業家的目標往前邁進中。
以學校、文化中心等各種不同族群的人們為對象,教授咖啡課程已經超過十年的時間了,曾經在MBC世界的早晨、KBS感性雜誌、SBS點子how much等很多電視節目中演出,同時也擔任咖啡師國家代表選拔賽中,最年輕的審查委員,著作有《烘焙咖啡的男子》。

得獎經歷
2006年1st NAVER Latte art 王中王戰 冠軍
2006年2nd CBC (Corea Barista Championship) 冠軍
2008年1st NBC (Korea National Barista Championship) 大賞(國家代表選拔賽)
2008年4th WLC(World Latte Art Championship) 第六名
安宰赫部落格_http://blog.naver.com/tjbond

作品列表

cafe世界旅人:冠軍咖啡師探訪產地.烘焙.風味的人文風土之旅

出版社:尖端

出版日:20140723

$380 優惠價342元

已售完,補書中