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邱瑞秋 Rachel Khoo

英國中央聖馬汀藝術設計學院,畢業後從事時尚精品品牌公關和網路行銷,因為對甜點充滿熱愛,毅然決定揮別光鮮時尚的生活,換上廚師白袍,來到巴黎藍帶廚藝學院研習甜點烘焙。之後在巴黎美食廚藝書店La Cocotte負責新書發表會的餐點設計製作,並主持烹飪課程。

現職為自由工作者,走訪世界進行各種不同企畫案,為大型公司或小型私廚提供研討會或製作餐點,繼續她的美食冒險。

作品列表

瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界

出版社:馬可孛羅

出版日:20160809

$650 優惠價514元

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我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚

出版社:一起來出版

出版日:20140702

$650 優惠價553元

已售完,補書中