養身料理專家。在韓國主修家庭教育學。曾於日本東京糕點學校修習糕點麵包製作課程，並學習食品事業經營，後至法國和瑞士再次重新學習糕點和麵包製作。在日本生活的十餘年間因致力於養身料裡的學習而取得FLA(food & lifestyle adviser)飲食生活指導師的執照。
目前則於研究所攻讀食品營養學博士學位，同時在金浦大學、中央大學產業研究所等任教，並開設養身餅乾課程。

著有〈自然主義蔬食料理〉、〈超簡單的健康飲食之道〉、〈提升免疫力的配方〉、〈謝謝您，料理老師〉等書。