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內容簡介
\吃可愛,畫可愛,還要煮個菜/
到底是料理網紅還是手繪插畫家?
咪卡的超斜槓生活。
天天開啟下飯or減脂的美味大對決!
吃吃喝喝畫畫還有微健身啦!
吃可愛長大也能變網紅?讓咪卡教你——
【活力滿點的一天:開啟網紅模式的早餐日記】
工序快速又營養,儀式感也滿滿,讓你元氣爆棚的早餐,千萬不能省略跳過喔!
【新手也能輕鬆駕馭:成就感100分的家常菜】
無論在宿舎、小套房都能完美出餐的家常菜,甚至旅居國外都能煮來解鄉愁,每一道都是好吃又好料理,重點是省錢又健康。今天起請降低外食次數,開啟自煮的闖關模式。
【我家就是異國餐館:韓式、日式、義式……保證比你想像的更簡單】
日劇、韓綜……裡的美味料理,你也可以在家復刻,咪卡教你用更簡單的手法,完成和偶像一起享用相同料理的美妙夢想。
【低熱量高蛋白:絕對好吃,妥妥減脂健康餐】
五個月體脂就降了9%的驚人成績是如何辦到的?還不跑起來跟上,實現在家就能輕鬆瘦的傲人成就!
【美味料理,一起這樣畫!iPad app / PROCREATE教學】
iPad知名繪畫應用App「PROCREATE」功能豐富又完善,內建海量筆刷、超多功能圖層、畫布質感好、連動畫製作也OK!《吃可愛長大!》全書作品都是使用「PROCREATE」所繪製,心動嗎?就讓咪卡教你學會這套超酷的繪圖工具吧!
目錄
目錄
作者序
【活力滿點的一天:開啟網紅模式的早餐日記】
提拉米蘇燕麥
蛋沙拉三明治
粉漿蛋餅
班乃迪克蛋
培根流心蛋
【新手也能輕鬆駕馭:成就感100分的家常菜】
麻油松阪豬
絲瓜蛋花湯
爆炒小卷
焗烤風味櫛瓜
蒜頭雞湯
乾燒蝦子
蒜香骰子牛
蝦仁滑蛋
煎烤櫛瓜
番茄牛肉麵
瓜仔雞
青椒肉絲
薑汁燒肉
熱炒海瓜子
三杯雞
蚵仔煎
回鍋肉
客家小炒
紅燒排骨
台式打拋豬
【我家就是異國餐館:韓式、日式、義式……絕對比你想像中簡單】
義式水煮魚
豬肉泡菜鍋
鮭魚茶泡飯
照燒鮭魚
泡菜炒烏龍
辣炒豬肉
安東燉雞
烤牛肉義大利麵
牛丼飯
蕎麥涼麵
大醬湯鍋
海鮮煎餅
嫩豆腐鍋
【低熱量高蛋白:絕對好吃,妥妥減脂健康餐】
芒果海鮮沙拉
鮭魚蕈菇燴飯
滿分蛤蜊蒸蛋
香烤馬鈴薯
蒜香檸檬蝦
燕麥奶燉雞
莎莎能量碗
酪梨鮮蝦沙拉
凱撒沙拉VS黃瓜沙拉
【美味料理,一起這樣畫!iPad app / PROCREATE教學】
後記:讓可愛的食材小夥伴陪你輕鬆闖關,挑戰美味的料理!
序跋
我不是媽寶,但世界上最好吃的料理就是我媽媽煮的 !
大學畢業後,我到高雄讀研究所,因為沒有代步工具,只有二條腿的行動能力實在不高,所以無法開發美食,從那時開始我嘗試在宿舍廚房中做出好吃的料理(吃貨無誤)。
那段時間打電話給媽媽的第一句話都是問:「媽∼那個炒飯怎麼炒?」、「媽∼滷牛肉要滷多久?」、「媽∼ 為什麼我的排骨這麼硬啦!」。
不只動手煮,我也開始隨手記錄下媽媽的食譜,但因為我的調味料、廚具並不齊備,老是缺東缺西,所以我會自己簡化食譜 !一次偶然用插畫分享食譜,結果收到來自粉絲跟朋友們的大大回饋 !
之後分別去了韓國和美國留學,我也會時不時的回去看粉專的手繪食譜尋找自己的晚餐靈感,也會在美國和我的朋友分享來自台灣的味道 !現在變成每天追著媽媽問說:「醬油要幾匙啊?」,媽媽永遠的回答都是: 「欸∼∼就憑感覺啊 !」。
為了讓新手的你也可以輕鬆煮出美味家常菜,我總是盡責的問到底!在這邊要感謝阿琴(我的媽媽)很有耐心的回答我,還有滷蛋、哥哥嫂嫂一直幫忙試味道。
如果有一天,你也得離開家到外頭住、甚至離開台灣。期待這本書可以幫你在小廚房裡煮出溫暖的台灣家常菜。
除了阿琴料理的好味道外,咪卡也有獨門的減脂料理 !靠著自己手作減脂餐跟有氧運動,曾經在五個月中體脂降了9%,實現在家就能輕鬆瘦的夢想!減脂期的我喜歡在早上吃得又飽又營養,這樣可以好好的穩定一天的食欲,所以裡面有很多減脂期早餐可放心食用的三明治!
另外另外,沙拉也是我的愛!書中也分享許多低卡醬汁的調法,所有的料理都盡可能達到少油、少鹽,讓大家能吃得開心也可以健康的瘦下來 !
作者資料
咪卡
對於美食有高度興趣與愛好的咪卡,於2020開始在Instagram經營宿舍料理粉專,後續在外旅居生活也開啟了食譜分享的新篇章,煮飯結合畫畫的興趣,開始分享簡單且易懂的手繪食譜。讓廚房新手也可以像闖關一樣一步一步完成簡單料理!目前粉絲累積2.7萬人。 除了手繪食譜外,咪卡也有研究減脂和運動相關的知識,也將這些結合於食譜之中並與粉絲一起健康瘦身減脂! Instagram:cute_eaters(吃可愛長大) Facebook:吃可愛長大
注意事項
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