你吃的食物是真的嗎?:起司、油、牛肉、海鮮、酒的真相現形記
- 作者:賴瑞.奧姆斯特(Larry Olmsted)
- 出版社:高寶
- 出版日期:2020-07-29
- 定價:420元
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內容簡介
目錄
序跋
內文試閱
作者資料
賴瑞.奧姆斯特(Larry Olmsted)
目前是富比世在線上最受歡迎的專欄作家之一,、USAToday.com每週的《Great American Bites》餐廳專欄作家,《雪茄迷》雜誌的特約旅行編輯,並且還擔任過許多其他出版物的專欄作家或專欄作家,榮獲多項殊榮。二十多年的時間裡,他為全球主要報紙和雜誌撰寫了數千篇文章。他是喬治敦大學(Georgetown University)的喬治·貝克(George F. Baker)學者,在達特茅斯學院(Dartmouth College)教授非小說類寫作課。 他寫過許多其他著名的論文,包括金融時報,紐約每日新聞報,波士頓環球報,丹佛郵報,南中國郵政等。他的雜誌工作包括《花花公子》,《大眾科學》,《外界》,《男士健康》,《沃思》,美國航空的《美國之路》,《羅伯報告》,《高爾夫》雜誌,《美國航空》雜誌等。 曾為許多專業的烹飪出版物撰稿,包括《Relish》和《 James Beard House》雜誌。最令人難忘的是,他曾經與已故的偉大的茱莉亞.柴爾德(Julia Child)共進晚餐;與廚師沃爾夫岡·帕克(Wolfgang Puck)一起滑雪;並曾在高登.拉姆齊(Gordon Ramsay)的電視連續劇MasterChef中擔任客座評審。
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