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16/8間歇性斷食聖經
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內容簡介

盤踞德國亞馬遜排行榜前十名、德國亞馬遜排行榜飲食療法類第一名 間歇性斷食先驅、德國醫學博士30年研究見證, 斷食16小時,8小時安心享受美食 12組紓壓增肌運動 + 42道食譜 + 14天排毒計畫, 助你啟動「內在醫生」,輕鬆對抗99.99%的文明病! 生酮飲食、原始人飲食、低醣飲食……流行飲食法百百種,卻不知道哪一種才安全無虞?哪一種才適合自己?本書為你帶來最簡單、最安全、最適合入門者的斷食法。從「理論篇」到「實戰篇」循序漸進,讓你不僅變苗條、變快樂,還能健康長壽! 布拉特醫學博士絕大多數的病人,都受過重、高血壓、糖尿病、腰痠背痛等文明病所苦,而他們多半都在接受幾輪14天全面升級計畫後不藥而癒。為了讓更多人因啟動自癒力而重拾健康,布拉特醫學博士將她三十年的研究成果加上臨床經驗公諸於世,期待人人都能苗條、健康又長壽。 16/8間歇性斷食十分簡單,不須特別準備,隨時隨地都能開始。大原則是在一天8小時當中進食2-3次,其他16小時空腹。嘗試後,你會驚訝地發現,自己不會有飢餓感、也不會覺得撐,而且更有精神,身體也更有活力。最重要的是,體重會自然下降,免疫系統也會增強,疼痛自然緩解,完全不必擔心溜溜球效應。 而布拉特醫學博士獨創14天的全面升級計畫,結合了專業營養師米拉.弗拉特(Mira Flatt)認證的完備蔬食營養食譜,搭配疼痛專家羅蘭.利伯沙.布拉赫特(Roland Liebscher-Bracht)的紓壓增肌運動,讓16/8間歇性斷食變得更有效率且更簡單上手。

目錄

【專文推薦】現在就開始斷絕「生活習慣病」吧! 侯鐘堡醫師 理論篇 前言:間歇性斷食讓人活力充沛、健康滿點 健康的萬靈丹:間歇性斷食 斷食創造奇蹟 延伸小知識:各種斷食法 是時候整理醫藥箱了 延伸小知識:健康的公式 我們太常吃又吃得太多 身體在斷食時的變化 延伸小知識:腸道掌管我們的情緒和健康 間歇性斷食功效大解密 實戰篇 健康人生的公式:蔬食斷食+運動 植物性和動物性營養比一比 延伸小知識:我們可以吃動物嗎? 延伸小知識:這樣吃,心血管最健康 生命的根基:吃、喝、動 間歇性斷食:心動不如馬上行動 用運動啟動斷食的渦輪 延伸小知識:運動前注意事項 利伯沙與布拉赫特運動 十四天全面升級計畫 十四天食譜 未來展望 致謝 附錄一:食物儲藏櫃 附錄二:十四天採買清單

延伸內容

【編輯推薦】喚醒沈睡在基因中的古老自癒力
◎文/梁燕樵(商周出版編輯)   《16/8間歇性斷食聖經》是德國醫學博士佩特拉・布拉赫特,以四十年親身實證、三十年臨床觀察,所得出的一份健康報告。它的原則說穿了很簡單——一天禁食十六小時,這代表你只需要少吃一餐,再搭配健康蔬食與運動,就能消除百分之九十以上的文明病。   我們一天可以少吃一餐嗎?   一日三餐,似乎已是我們習以為常的飲食定律。在物質充裕的現代,下樓到便利商店就有吃的,人們好像沒有理由忍受飢餓。問題是,人類身體的設計,一開始並不預設我們會吃這麼多,許多保護身體、修復身體的機制,都要等到飢餓的時候才會上工。因此,「十六小時不吃、八小時吃」就是要回復到這樣的狀態,喚醒基因裡沈睡的自癒能力。   這不是一本教你如何減重、瘦身的書籍(雖然它絕對具備同樣效果),也與目前常聽到的生酮飲食不大一樣。讀過之後,你不僅會更了解自己的身體,也會對看似理所當然的飲食習慣產生新的認識。

作者資料

佩特拉.布拉特(Dr. med. Petra Bracht)

法蘭克福大學心臟病學博士、內科醫生、營養學家、疼痛專家、自然療法專家、暢銷醫學作家。 1956年出生於法蘭克福,1983年起開始接受自然療法、分子矯正醫學、營養學、內科的專業培訓,隔年於法蘭克福成立自己的診所,並開始發展獨創的健康觀念。 2001年起陸續出版五本著作,均獲讀者好評,2017年10月出版《關節病的謊言》(Die Arthrose-Lüge),2018年3月出版本書,皆一推出即登上德國亞馬遜排行榜前十名,並盤踞排行榜至今。

羅蘭.利伯沙.布拉赫特(Roland Liebscher-Bracht)

工程師暨武術專家,和作者共同開發名為「利伯沙.布拉赫特運動」的疼痛療法。他從二〇〇七年開始教導這套練習運動,且在網路上的自學影片已有超過三千萬觀看次數。

米拉.弗拉特(Mira Flatt)

負責制定書中的十四天全面升級計畫食譜,也是練習運動的示範老師。她在五年前開始與布拉赫特醫生密切合作,也是忠誠的純素主義者。在過去三年間,她持續執行間歇性斷食法。

基本資料

作者:佩特拉.布拉特(Dr. med. Petra Bracht)羅蘭.利伯沙.布拉赫特(Roland Liebscher-Bracht)米拉.弗拉特(Mira Flatt) 譯者:史碩怡 出版社:商周出版 書系:生活館 出版日期:2019-06-04 ISBN:9789864776825 城邦書號:BK5147 規格:平裝 / 全彩 / 160頁 / 17cm×23cm
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