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風格是一種商機:蔦屋書店創辦人增田宗昭只對員工傳授的商業思考和工作心法
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  • 風格是一種商機:蔦屋書店創辦人增田宗昭只對員工傳授的商業思考和工作心法

  • 作者:增田宗昭(Masuda Muneaki)
  • 出版社:天下文化
  • 出版日期:2018-05-30
  • 定價:700元
  • 優惠價:79折 553元
  • 書虫VIP價:553元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:525元
本書適用活動
外版精選79折

內容簡介

★蔦屋書店創辦人增田宗昭首度公開 只對員工傳授的商業思考與工作心法! 傾囊相授他用四十年煉成的風格和眼光! ★在商品過剩的時代, 唯有風格才能創造「被想要」的價值! 有眼光,才能煉就風格; 有風格,才能成為獨一無二; 獨一無二,才能創造出被時代想要的價值! 別人眼裡平凡的風景,卻是他眼裡的大商機, 他賣的不是書、不是空間,是幸福時光! 本書讓你看一個懂經營管理的風格者, 如何將風格煉成引領世界風潮的好生意! 在供過於求、物質過剩的時代裡, 不是只要推出被需要的商品, 而是要創造出被想要的商品, 商品如果無法讓人產生「想特地去買」的念頭, 消費者是不會下手的。 想創造出令人覺得不來是一種損失的商品, 就必須以一公分為單位細細堆砌, 否則就無法打造出令人想專程前來的空間和商品。 風格是這麼煉成的: .經營要有哲學 「探究真理是學者的職責,創造真正有價值的東西才是事業家的職責。對於公司裡爭論什麼才正確的人或是會議,我一點興趣也沒有,只看誰願意甘冒風險也要將企劃化為具體事業。因為,真理只存在於敢冒風險的人身上。」 .組織要超越管理 「命令無法打動人,夢想才可以。領導人必須擁有整合人才、打動人心的力量。除了技術之外,更重要的是,必須擁有為組織描繪夢想的能力。」 .企劃可以創造需求 「東西不是用眼睛看,而是用腦看;味道不是用舌頭品嚐,而是用眼睛品嚐;意見不是用耳朵聽,而是用心聽。同樣的風景,不同的人看見不同的風景;相同的資訊,不同的人描繪出不同的未來。未來不在過去的延長線上,放下己見,敞開胸襟傾聽,用這樣的姿勢就會看見不同於人的風景,做出不同於人的美味!」 .堅持自我風格 「自由是做自己想做的事,且能在想收手的時候收手;自由是見到想見的人,做想做的工作。高興怎麼打扮就怎麼打扮,什麼都不做,只領薪水,不叫自由。自由是對看似理所當然的事付出堅持與努力才得以成立的東西。」 .心中要有風景 「沒有金錢、知名度時,就要擁有名為『自己』」的一把尺。有了這把尺,才得以擴大事業、累積的資本、獲取利潤、創造組織,最終獲得名聲。現在所擁有的,只能說是一路走來累積的「結果」。不要老是看著四周,要時時看看自己的尺是否歪掉了呢?」

目錄

第1章 經營要有哲學 莫忘最初的起點 012 永遠為下一個競爭者最準備 016 努力揣摩顧客的想法 020 成長的本質 024 有夢想就能前進 028 重視自己心中的宇宙 032 別以為成功可以複製 034 只做既定的事稱不上工作 042 賺錢是努力的結果,而不是動機 046 所謂公司的成長 050 本末別倒置 052 二號店失敗的原因 056 經營就是允許失敗 060 模仿就是退步 062 每天都要有新發想 064 真理只存在敢冒險的人身上 068 成為主動出擊的人 070 有決心,就會遇到幫助你的人 074 信用是一種負責的態度 078 走出你的工作崗位 084 時時回到原點 090 拉大成本與價值之間的落差 094 賺錢是為的獲得自由 098 用企劃力找出最佳解決方案 102 要成長,唯有戰鬥 104 大膽挑戰原本不會的事 108 第2章 組織要超越管理 組織要像七人座的小船 114 避免成長的副作用 118 懂思考的集團與不懂思考的集團 120 命令無法打動人,夢想才可以 125 永保新創公司的動能 129 目標明確,就會產生動能 132 速度比大小更重要 136 賞罰要分明 138 在世界盃中奮戰的日本交會我的事 142 領導人要有守護員工的決心 146 第3章企劃可以創造需要 向坎城影展學行銷 152 未來並非在過去的延長線上 158 企劃力的泉源 162 先出手先獲得資源 166 生活提案是提出讓人充滿活力的生活想像 169 只靠才華,是創造不出一家店的營業額 172 企劃不是思考來的,是用經驗和信念煉成的 176 看清工作裡的森林、樹木和葉子 178 不是用固定方法,而是用盡一切方法 182 走出會議室思考 186 只有夢想,夢想是無法實現的 188 需求是可以創造的 192 對抗先入為主的觀念 194 不要等資源到手才要開始思考 196 真正的BOOK&CAFÉ 198 未來要做的生意 200 被拒絕是因為提出的想法不夠有價值 202 企劃一個有藝術氣息的生活 206 不做能賺錢、卻無法讓顧客開心的公司 210 唯有強烈的執念,才能讓企劃具體成型 214 賣一種幸福 218 「生活提案」是對食衣住行的全面想像 222 有今天是因為有過去的種種白費與失敗 226 風景不是用眼睛看,而要用心看 228 成為共享經濟的一員 232 靈魂藏在細節中 238 滿足三種客人有方法 244 第4 章堅持自我價值 信用是從小地方累積而來的 250 夢想的力量 254 成為動手做事的人 260 不忘工作的本質 264 敵人勢力雖大,但志氣絕不退讓 268 讓別人想主動與你一起工作才是真自由 274 自由來自你所建立的信任 278 自我要求有多高,成果就有多大 282 遇見未知,才能成長 284 能力是挑戰出來的 288 成事在心 292 別待在公司裡,要走進世界 296 做讓人道謝的工作 301 第一時間報告壞消息 304 結果小於原因 306 真正的決斷沒有答案,也計算不出來 310 成為被選上的人 314 廉價的信任與無價的信任 319 私心將導致成果盡失 322 別聽顧客說什麼,去做對顧客有利的事就對了 326 時時信守承諾,心懷感謝 330 第5章心中要有風景 成為別人心中想成為的人 336 讓盟友與你並肩拚戰 340 不先實現家人的幸福,事業就不會成功 346 感恩當年承擔的責任 350 雖已頂尖,仍不忘學習 354 老媽教我的事 358 希望愈大,絕望愈大 364 忙而不盲 368 「違和感」是一種創新姿態 372 媒體就是訊息 376 煩悶,才會看見新的光芒 378 重要的小事 384 成為革命之地 388 想見的人變少時,就是創新之時 390 言語裡透露你的生存之道 394 別讓視線高高在上 396 挫折才是成長的基石 400 相信明天也會放晴 405 樂觀來自意志力 406 非相信別人不可 410 成長不是膨脹 412 踏出一步就有機會 416 累積就算只是隨便做,也能拿出好成果的實力 418 每個人都該有自己的一把尺 420

內文試閱

努力揣摩顧客的想法 常聽到顧客至上, 或是「讓自己成為最了解顧客的人」這類說法, 關於這些,我個人最近有一些想法。 不管是創業開店, 還是推廣T-POINT 會員集點業務, 成功的方法其實都很簡單。 只要能提出會讓客戶表示「我也想要」的提案, 就一定能談成合約。 明明只要知道什麼是顧客想要的, 企劃就一定百發百中, 但大家卻都不去找那個答案。 多數人往往只是亂槍打鳥, 不去找出真正的答案。 做生意,要找出那個「答案」,方法其實很簡單, 只要站在顧客立場去思考就行了; 或者說用顧客的心情去思考問題就對了。 為了用顧客的心情企劃出好的提案, 我會把自己當成顧客,一次又一次不斷的觀察店內。 即使是同一家店,早上的心情、白天的心情和晚上的心情,都不一樣。 成立代官山蔦屋書店時, 我正是一直從ASO 這家咖啡店, 觀察那一帶的人來人往。 無論假日、下雨天,還是大熱天, 無論早晨、中午,還是傍晚, 為了理解通勤經過的顧客心情, 我一次又一次的從車站徒步到店面。 天氣熱時,就試著把車停在路邊, 在椅墊被曬熱的當下,我想到了這裡會需要樹蔭。 在惠比壽花園廣場和六本木之丘開店時, 我深知,有些事必須自己在那裡生活過才會明白, 於是我和企劃案的負責人一起搬到那附近住了一陣子。 就這樣在每天努力揣摩顧客的心情中, 找到了答案。 只要我們忠實呈現答案, 客人就會上門。 這明明是誰都做得到的事, 卻很少人去做。 風景不是用眼睛看,而要用心看 人好似是用眼睛看風景, 但其實不是用眼睛看,而是用頭腦看。 人好似是用舌頭品嚐味道, 但其實不是用舌頭品嚐,而是用眼睛品嚐。 人好似是用耳朵聽人說話, 但其實不是用耳朵聽,而是用腦袋聽。 換句話說,即使看的是同一片風景, 看到的風景也會因人而異, 雖然明明是同一片風景。 人會不由自主的在風景裡找尋意義。 對你有意義的風景才會留在記憶中, 沒有意義,就不會留下記憶。 因此,即使看的是同一片風景, 每個人看風景的方式也不同。 因為每個人的興趣不同、對問題的著眼點不同, 先入為主的觀念也不同,從風景中看到的「意義」自然也不同。 料理也一樣,記憶中吃過某種美味的料理, 下次看到同樣料理時,就會感覺到美味, 光看就覺得好像很好吃。 又或者,看到熟悉的咖啡店時, 就會覺得店裡的咖啡喝起來倍覺美味, 這就是為什麼我說,人其實是用眼睛品嚐味道。 同樣的,對於未來,即使擁有相同的資訊和情報, 每個人所描繪出的未來也各有不同。 最近我和許多不同公司合作, 每家公司對未來的創造力都不盡相同, 常常讓我深感訝異。 我發現即使擁有相同的資訊和情報, 能發揮創意描繪未來的經營者和企業卻很少。 大家總是站在過去的延長線上描繪未來, 因此,愈是奮力想找出,描繪出的未來就愈無趣。 而完全不懂的外行人所描繪的未來, 乍看之下似乎很有意思, 卻也無法湧現任何具體的事物。 只有少部分的人能清楚描繪出令人感動的未來圖像, 拿得出走到未來的途徑和方法。 我不由得思考,兩者之間的差異是什麼? 我在優秀的創作人或企業家身上看出了某種共通性, 那就是,不執著拘泥於自己的思考, 總是樂意傾聽別人的意見, 並且隨時保持把不懂的事弄清楚的態度。 不是「做出自己滿意接受的東西」, 而是要努力創造出對顧客或企業有價值的提案。 只要具備這樣的態度, 就能看到不同的風景, 也能做出美味的料理, 當然,還有美好的未來。 靈魂藏在細節中 製作商品、販售、推銷、籌備資金、 培育人才、簽訂合約、打造品牌形象⋯⋯, 人的工作有各種不同的層次。 有第一線的現場工作; 有辦公室內勤的工作; 也有經營管理的工作。 經營管理的人一旦判斷失誤, 不管第一線的人工作多努力,也得不到回報。 舉例來說,無論做出多麼出色的商品, 一旦找錯銷售夥伴,東西就賣不出去, 塑造出錯誤的商品形象,顧客也不會想買。 若是開店的地點不佳,或是誤判網路策略也一樣, 不管商品再好,服務再棒,還是會賣不出去。 換句話說,戰略的失誤無法靠戰術扳回。 另一方面,即使做出再優秀的經營計畫, 擬定再厲害的經營戰略,或是擁有再豐厚的資金, 敷衍了事做出的商品和服務同樣也賣不出去, 而且還會失去顧客的信賴。 今天同仁請我到即將成立的柏之葉T-SITE檢視現場, 負責其他計畫的同仁也抱著學習的想法, 一同搭巴士到現場了解。 這個地點是地產開發商在看了代官山的T-SITE之後, 提出想在此做同樣商場的案子。 我請來設計代官山T-SITE的Klein Dytham Architecture事務所 , 負責規劃設計此案,朝明年開幕為目標。 這個地點和當初代官山T-SITE一樣, 是個完全沒有人會造訪的地方, 離最近的車站也有五百公尺遠。 所以,如果不打造成一個讓人真心想來的地方, 絕對不會有客人上門。 不過,做過T-SITE相關工作的同仁, 或許因為有過成功的經驗, 就陷入了「只要做就會有客人來」的錯覺中。 大家不要搞錯,不是做了客人就會來, 是「做了什麼,客人才一定會來」, 因為來了不會有損失,不!是讓人覺得不來才是一種損失, 必須要做到這種程度的企劃才行。 今天,團隊成員向我說明企劃內容時, 我的感覺是,這個企劃離獲得客人支持的情況還很遠。 尤其是在團隊成員描繪的想像中, 我看不到以一公分為單位的細密描摹,令我感到相當不安。 拿到設計師畫好的平面圖,就認為這裡將成為一個美好的空間, 這樣的人一定無法打造出好賣場。 發自內心的待客之道,四處奔走只為給客人端上最好的料理, 唯有像這樣拿出別的地方沒有的款待, 人家才會願意一次又一次的上門。 想做出令人覺得不來是一種損失的企劃, 就必須以一公分為單位細細堆砌, 否則就無法打造出令人想專程前來的空間。 做讓人道謝的工作 賣東西有兩種思考。 一種是,商品賣不掉就活不下去, 所以業務必須拚命的把商品賣掉。 另一種是,顧客會來買商品, 是因為沒有那個商品顧客會活不下去, 又或者沒有那個商品,他們的人生就不有趣了。 以這種想法銷售商品, 結果不僅賣東西的人可以存活,顧客也開心。 生意的本質,應該建立在這種雙贏的關係上才對。 因此,我在餐廳用餐時, 一定會對店家說聲:「謝謝招待」。 或是有人為我服務時, 比方說從計程車上下車前, 我也一定會對司機說聲「謝謝」。 從不認為自己付錢就是大爺。 然而,遇到資金周轉不靈, 或是不賣出商品就無法達成預算這些狀況時, 有些人就會忘了思考顧客的感受, 一心只想賣掉商品。 於是,不擇手段的要賣出商品, 如此一來,買下商品的顧客就不會開心, 日後也不會再回購。 CCC想賣的,是對顧客真正有用的商品。 只要顧客因此愛上CCC,成為CCC的粉絲, 下次就會再次光顧。 販賣商品這件事, 除了必須帶給顧客幸福之外, 同時也要能為公司創造粉絲。 只要顧客成為粉絲, 下一項商品也就容易賣出去。 所以,我一直希望自己做的是,「讓人想道謝」的工作。 只要朝這個方向努力, 公司不但能賺錢,也能培育出優秀的人才。 犧牲顧客權益的公司不會成長, 員工個人也不會成長, 所以我一直認為,顧客的一聲「謝謝」,是公司最重要的資產。 不忘工作的本質 一九八三年,蔦屋書店剛成立時, 我規定員工上班只要穿自己的牛仔褲, 戴上公司製作的名牌和發給每個人的白色Converse球鞋,就可以了。 名牌是為了讓客人記住員工的姓名, 牛仔褲和球鞋則是為了方便大家工作。 成立企劃公司後我也沒有規定大家必須穿制服, 或是穿西裝打領帶來上班。 這是因為我認為企劃的工作必須四處奔波, 到處調查競爭對手的店面, 站在顧客的角度蒐集情報(以客人的身分造訪各種店家), 而制服卻會阻礙這些工作的進行。 穿制服通常是為了提高工作效率, 但對重視個人「自主性」的企畫工作來說, 制服違背了企畫的工作內涵。 在蔦屋書店展店超過三百家後, 我體悟了許多事。 比方說,在相同的環境條件下, 店舖效率最好的坪數、會員數和營收潛力, 通常會產生相似的結果。 因此許多公司會根據這些數值, 分別為不同環境條件制定出一套「標準值」, 在幾年裡整理出一份數據, 然後就以這套成功案例做為展店基準。 然而,所謂的標準值只是最適合那個時代的數字, 並非是永恆不變的成功方程式, 而大家卻產生了永遠必勝的錯覺。 企劃基本上是為了客戶而量身打造的, 客戶的環境改變了,企劃就得跟著改變才行。 幾年前建立的「新時代蔦屋書店」的展店模式和訴求, 也到了該思考如何改變的時刻。 我們永遠都要去理解客戶,不斷提出新企劃, 這才是「企劃公司」應有的姿態。 公司股票上市了,股價也順利成長, 盈收更是每年創新高, 辦公室也搬到更氣派的地方, 然而,做為一家企劃公司的使命卻是不變的。 身為企劃人,直到現在, 我仍經常四處視察競爭對手的店舖和各地的蔦屋書店, 走訪客戶常去的愛店和話題的名店, 在咖啡店裡寫下一份又一份的企劃書。 這也是為什麼,即使已經五十八歲, 我現在還是穿著牛仔褲和球鞋穿梭街頭。

作者資料

增田宗昭(Masuda Muneaki)

1951年生於大阪府枚方市。為文化便利俱樂部(Culture Convenience Club, CCC公司)董事長兼CEO,該公司旗下經營的複合式連鎖店TSUTAYA(蔦屋),在日本擁有1400間分店。 自同志社大學畢業後,進入鈴屋股份公司就職,致力開發東京青山知名商業大樓Bell Commons的企劃案後離職。1983年創立蔦屋書店枚方店,1985年創辦CCC公司。該公司於2003年起,除了展開多種事業的經營,也同步開始經營橫跨多業種的點數累積制度T-Point,如今持有該點數卡的會員已達4918萬人(到2014年7月底的統計)。 2001年,CCC公司在東京設立代官山蔦屋書店與代官山T-SITE。2013年,將原本用於代官山蔦屋書店的經營概念,大膽引用融入在佐賀縣的武雄市圖書館裡,該圖書館自開館後的13個月內,因入館使用人數超過100萬人而蔚為話題。

基本資料

作者:增田宗昭(Masuda Muneaki) 譯者:邱香凝 出版社:天下文化 出版日期:2018-05-30 ISBN:9789864794232 城邦書號:A1500855 規格:平裝 / 全彩印刷 / 432頁 / 14.8cm×21cm
注意事項
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