【內文簡介】一位家庭主婦在一次偶然的機會，為擔任教授麵包烘焙的講師，放棄了平凡的生活，在麵粉工廠裡辛苦地學習，因此踏上了她的「麵包之路」。二十年的麵包工作生涯以後，為了重新充電，體驗世界各地不同的麵包種類及作法，她開始了麵包之旅，走遍了許多國家，德國、法國、比利時、希臘、以色列等，把所尋訪到的烘焙方法、麵包特色、美妙滋味，及在當地感受到的風土民情，ㄧ點一滴記錄下來。麵包在她筆下已不僅僅只是麵包，而是各國文化的呈現，更讓她拓展視野，感受到溫馨的人際，豐富而有趣。全書並配上精緻淡彩插畫，洋溢著異國情調，結合文字讀來饒富興
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