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《華麗蛋糕卷:BÛCHES!鏡面×翻糖×千層×冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕卷配方》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20191219
書系:
Master Chef
【內文簡介】
★出版後蟬聯法國Amazon冰品類書籍排行榜第一名 你知道蛋糕卷在法國是頂級的糕點技藝嗎? 繽紛繁複的裝飾、多元組合的餡料口感,顛覆你對蛋糕卷的想像! Bûches木柴蛋糕(形似台灣的蛋糕卷)是法國的經典糕點。內
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定價: 699 元
優惠價:
72
折
503
元
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《仙人掌圖鑑聖經》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20191022
書系:
園藝家
【內文簡介】
史上最威的仙人掌圖鑑,1000個品種一次滿足! 仙人掌的樣貌千奇百怪,宛如大自然孕育出來的藝術品,書中分門別類介紹90個屬、上千種的仙人掌,每一屬都有物種起源、生態背景與形態特徵介紹,以及該屬的栽培繁殖要領
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定價: 650 元
優惠價:
79
折
514
元
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《中醫芳療應用全書:零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行!92種精油x2款按摩法,順應四季、男女、人體法則的芳療事典!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190627
書系:
綠生活
作者:
李淳廉(Nico)
【內文簡介】
~結合中醫與精油芳療的權威著作~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰, 翻開就能馬上運用的 精油芳療X中醫經絡的生活百科 台灣首位中醫博士的芳療專家、CAREIN康茵香草精油學院創辦人李淳廉博士,繼上一本全方位介紹
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定價: 680 元
優惠價:
79
折
537
元
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《炭烤煙燻大全:從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180612
書系:
Master Chef
【內文簡介】
美食部落客——不務正業男子Ayo Ting’s Bistro美食自學廚房——克里斯丁 山林生活探索攝影師——陳敏佳 台灣最大舒肥社團「A.C. 舒肥料理實驗室」社長——熊爸 ★★★★★專業推薦(依姓名筆劃
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定價: 699 元
優惠價:
7
折
489
元
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《經典手工香皂聖經:解構、重組、再進化!手工皂職人的朝聖之旅【隨書附贈首刷紀念版手工皂】》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180515
書系:
GO GREEN 輕綠生活
【內文簡介】
隨書附贈首刷紀念版手工皂2只,口味隨機贈送 用生命做皂13年,從一無所有到衣食無缺, 從地獄走到天堂,從商人變成職人, 這本書不僅要教你一門「技術」,也要教你如何做「選擇」。 ◆[手工皂的真相與謊言]
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
已絕版,無法販售
《經典手工香皂聖經:解構、重組、再進化!手工皂職人的朝聖之旅》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180515
書系:
GO GREEN 輕綠生活
【內文簡介】
[手工皂的真相與謊言] ◆五大做皂系統,44款經典手工皂介紹 ◆專業調香學,教你配出最具個性化的香氛 ◆深入探討手工皂創業成本與產品定位 ◆五大動物油製皂測試報告 石彥豪,從16萬創業金翻轉成千萬工作室的手
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
已絕版,無法販售
《外套製作基礎事典》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180424
書系:
Creation
【內文簡介】
◆實踐大學服裝設計系資深教師第三輯 ◆常做上衣、褲裙或洋裝,想來點不一樣的進階新變化? ◆經典外套款式打版流程、關鍵縫製技術全收錄, ◆專業能力升級再進階,訂製獨具風格又實穿的外套! 【本書特色】
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
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《西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁(暢銷典藏版)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180222
書系:
Master Chef
【內文簡介】
從廚房管理開始的美味基礎 全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜! 連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca,來自於美食家庭,他的料理結合傳統精神,融入前衛創意技巧。本書
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定價: 650 元
優惠價:
7
折
455
元
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《西班牙廚神璜.洛卡的低溫烹調聖經:全球最佳餐廳的低溫烹調、舒肥料理技法全公開》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180102
書系:
Master Chef
【內文簡介】
◆西班牙三星廚神 璜.洛卡 最新力作——史上最全面性的《低溫烹調聖經》! ◆廚神親授:九種讓料理絕對不會失敗的低溫烹調秘訣! ◆最豐富的實作示範:80道三星料理+14種基底食譜 .為什麼全世界的星級餐廳都在用「
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定價: 699 元
優惠價:
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489
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