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《經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20151124
書系:
Cuisine
【內文簡介】
歐洲甜點之最! 讓黑手黨大老失去戒心,教父也愛不釋手的義大利甜點, 不只是提拉米蘇,還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍…… 日本超人氣甜點主廚藤田統三,傳承再重譯義大利經典甜點,51道
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