【內文簡介】當代甜點之神Pierre Herme領軍， 名店、名點、名廚、配方一次收藏， 揭開巴黎頂級甜點的神秘面紗， 所有甜點迷不可錯過的經典指南！ ◎青木定治、Pierre Herme、Jean-Paul Hevin、Gerard Mulot……等50位甜點大師、41間經典夢幻名
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