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《修道院點心食譜:用最簡單的材料與步驟做出療癒美味,西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方(暢銷紀念版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20201215
書系:
五味坊
【內文簡介】
暖心推薦 「在歐洲從事攝影寫作多年,我常有機會入駐古老修道院......這本小書不僅提供了修道院點心的做法,更藉食物引出了背後的信仰與文化,在「甜點」越來越精緻,人工香料越來越複雜的今天,《修道院點心食譜》
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
元
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《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南:從初學到進階,掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區,靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20201119
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
聊到葡萄酒時,「我好怕講錯就糗大了!」 你是不是經常聽到這句話 你是否也曾經在朋友面前脫口這麼說? 親愛的讀者,不怕不怕,這將成為過去式。 你只要翻閱書中章節,就能獲得葡萄酒相關基礎知識與技能。 之
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定價: 399 元
優惠價:
9
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359
元
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《看圖學甜點:烘焙技巧自學全書(暢銷普及版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20201117
書系:
五味坊
【內文簡介】
這本甜點書真的太棒了! 一次認識、學會、掌握專業甜點技巧 法國國家廚師職業認證(CAP)用書 ~獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者~ 【本書特色】 1. 全書42項基礎技法 x 52道經典甜點 x 83則專有名詞解析。 2. 從
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定價: 880 元
優惠價:
9
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792
元
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《37杯酒喝遍義大利:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握義大利酒精華》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20201103
書系:
飲饌風流
作者:
葡萄酒大師馬克.派格(Mark Pygott MW)
【內文簡介】
一個單純、直接又充滿理想的計畫以漫畫形式,描繪探尋葡萄酒之旅 以三十多杯酒,介紹各大葡萄酒產國精髓; 跟隨葡萄酒大師的目光與足跡,感受葡萄酒的美好。 葡萄酒界最高榮耀「葡萄酒大師」馬克.派格又一力作!
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定價: 580 元
優惠價:
66
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383
元
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《葡萄酒大師MW教你喝出精華:33杯喝遍法國+37杯酒喝遍義大利(套書限量加贈MW品酒手冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20201103
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
【33杯酒喝遍法國】 ☆ 向葡萄酒大師(Master of Wine)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆ 跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款, 您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊, 更
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定價: 1060 元
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《葡萄酒與料理活用搭配詞典:彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法,拆解食材與葡萄酒的人文風土,A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200910
書系:
飲饌風流
作者:
維多利亞.摩爾(Victoria Moore)
【內文簡介】
【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson),《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine)合著者 米歇爾.魯克斯二世(Michel Roux Jr),英國二星級米其林主廚 西比爾.卡普爾(Sybil Kapoor),《Sight Smell Touch Taste Sound》作者 戴安娜.亨
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定價: 1500 元
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1350
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《喝遍義大利(暢銷紀念版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200908
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色, 一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變, 全面了解義大利紅、白、氣泡與甜酒; 深入走訪義大利18大區; 收錄84家精選酒莊、92款經典酒款。 【暢銷紀念版隨附專家音檔,專
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定價: 580 元
優惠價:
9
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《以科學解讀咖啡的祕密(暢銷紀念版):探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200804
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
你真的了解咖啡嗎? 咖啡的香醇美味絕非憑空得來, 以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航! ★從品種成分到烘焙萃取,解析87個關於咖啡的常見疑問! ★以科學觀點分析,明快精確的敘述方式讓你一點就通!
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
元
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《一起來.吃早餐:早餐不設限,國民媽媽省時又營養的早餐提案》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200707
書系:
五味坊
作者:
宜手作
【內文簡介】
完美早餐新組合 滋味飽滿又豐富 前一晚先備料,早上起來就可以輕鬆完成美味又營養的早餐喔! 省時健康的早餐提案, 飽足感十足的營養早餐新選擇, 用美味喚醒一整天的元氣, 國民媽媽宜手作的夢幻早餐清單, 早
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定價: 380 元
優惠價:
9
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元
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《宜手作「輕鬆作便當」(3本/套)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200707
書系:
五味坊
作者:
宜手作
【內文簡介】
《宜手作「輕鬆作便當」(3本/套)》: 《一起來.吃早餐:早餐不設限,國民媽媽省時又營養的早餐提案》 完美早餐新組合 滋味飽滿又豐富 前一晚先備料,早上起來就可以輕鬆完成美味又營養的早餐喔! 省時健康的早餐提
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定價: 1100 元
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