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《美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130104
書系:
食之華
【內文簡介】
◆本書為積木文化於2010年出版的《美食黃金比例:開啟烹飪想像的33組密碼》改版書! ◆美國銷售超過十萬本,亞馬遜網路書店佳評如潮,獲讀者4.5顆星評價。 ◆作者文筆流暢又精於烹飪,是《紐約時報》最推崇的廚藝作家
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