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《大廚不傳烹調祕訣500招 ( 暢銷紀念版)》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20081211
書系：
食之華
【內文簡介】
讀者佳評如潮，十萬銷售好書，年度全新修訂版 聞香上市！ 廚房料理好幫手，向各種烹飪疑難雜症說拜拜！ 你知道牛肉、豬肉、雞肉各有不同的切法嗎？ 燉湯時中途為什麼不宜再加水？ 蘑姑要怎麼清除褶中的沙塵？
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