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《尋味法蘭西:普羅旺斯季節料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20110406
書系:
五感生活
【內文簡介】
要煮出美味的普羅旺斯美食,其秘訣不過是隨著季節更迭,以想像力為簡單的食材調味罷了。 南法佳餚其實是出奇簡單的料理,當中並沒有複雜的醬料、深奧的濃縮手續或精雕細琢的準備工夫;除了節日慶典以外,普羅旺斯
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