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  • 《極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120116
    書系:設計私的書 作者: 黃宏輝
    【內文簡介】持續追尋料理的精神,是一場自我學習與進階 20家極味料理店,同品黃宏輝的獨門究極美食 繼2007年《極上之味》引發廣大究極美食愛好者廣大迴響後,「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝睽違三年,再度公開個人挑剔品味的私房美食。 走訪大店小舖、遍嘗各國風味,黃宏輝以其獨門的品食美學與極其挑剔的味蕾,考驗主廚的料理手法、細膩刀工、創意搭配,最終精選出20家感動指數超高的究極料理店。 文中充滿如美食偵探般的探奇趣味,上門點菜、大廚上菜猶如高手過招,更有尋常美食家模仿不來的「不點菜哲學」,讓主廚願意為你端
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 不開放訂購
  • 《DIY玩佈置NO.55:打造歐洲家居魅力──把瑞典、英國、西班牙的佈置搬回家》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120109
    書系:雜貨生活 作者: DIY玩佈置編輯部
    【內文簡介】隨著冬日的氣溫節節降低,你是否也希望趕回到溫暖的家裡放鬆休息呢? 擁有漫長冬季的歐洲人,總是懂得運用佈置的巧思,讓冬天的寒意不會影響居家生活的溫暖。本期的封面故事,就要以近幾年流行的歐洲風格作為範例,教導讀者各種簡單、溫暖的佈置風格。 首先,邀請三位傢飾達人,魔椅簡銘甫、家飾店安提卡店長、和室內設計師林志儒,以他們各自的專業領域,和讀者談談歐洲風格的居家佈置和傢俱設計,例如長期在歐洲跳蚤市場和柏林搜貨的簡銘甫,對於歐洲的傢俱設計流行及演化,自有一套的獨到見解。 聽完了達人談設計,更要帶讀
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    • 定價: 199 元
    • 優惠價: 79157
    • 不開放訂購
  • 《設計師不傳的私房秘技:歐風空間設計500》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120102
    書系:Ideal Home 作者: 漂亮家居編輯部
    【內文簡介】本書的「歐風」囊括古典、新古典、美式、美式古典、ART DECO及現代古典等風格,現代及鄉村風格以外的都包含在介紹範圍之內,若是帶有古典元素的鄉村風格也列入介紹。 以五個面向切入,以實例圖片解析廣義歐風的空間設計: ◎語彙 像是古典必有的羅馬柱、獸腳、花卉或貝殼圖案的裝飾板、線板(包含天花板、門、櫃面等等)、拱門、山形牆等,還有美式及新古典必有的壁爐、木作白色格子雙開門、腰板、腰帶、窗花(歐式花紋)等等與空間的連結。 ◎建材 常見素材包大理石、大理石拼花(用拋光石英磚做出的大理石拼花也算)、
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已絕版,無法販售
  • 《木素材萬用事典:設計師打造自然木感住宅不敗關鍵300》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120102
    書系:material 作者: 漂亮家居編輯部
    【內文簡介】◎台灣第一本聚焦「木素材」運用於室內設計的賞析&應用專書。 ◎300幅精美木感居家實景呈現,搭配深入淺出的文字介紹、使用建材等資訊,並提供20種木紋理圖鑑、30家採購木傢具素材好店、30位用木高手設計師,欣賞與實用兼具。 ◎應用必知:從木的選材、工法、計價、設計、保養,本書教讀者「認識木素材、選對木素材、善用木素材」。 ◎木紋圖鑑、作品案例、工序分析,從木知識、風格木設計、實用木技法,資訊豐富完整一次給足。
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已絕版,無法販售
  • 《一起乾吧!居酒屋:溫暖系日式小料理堂50+》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120102
    書系:Space ╳ Creator 作者: La Vie編輯部
    【內文簡介】乾杯吧!全台第一本居酒屋精選輯! 不論是迎著夏日晚風,或是瑟縮著冬夜寒意,當夜幕降臨時,疲憊的下班身影、慵懶的夜貓子、或為了慶祝一個特別日子的人們,通通各自帶著私藏的心情走進了居酒屋,招牌的溫暖燈光籠罩,斟上酒,幾碟美味的菜,大夥兒就在酒精的場域裡揮發專屬夜晚的快樂。 本書收錄全台超具風格的美味居酒屋50家,從頂級料理到看緊荷包也能享受的美味,全部一次囊括!享受美食、也體驗氣氛,如同日劇《深夜食堂》裡寂寞的都市人,夜夜走進了居酒屋,和朋友、戀人或只是自己,上演一天的最終章;在這裡,人的故事是主
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 不開放訂購
  • 《用走的,發現臺北創意:散文家的城市 中山雙連》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120102
    【內文簡介】步入巷弄台北 開啟五感同享創意滋潤 以往,我們前往倫敦、東京、紐約、巴黎旅行,大費周章且勞師動眾地只為了感受那強烈的文化衝擊,然後帶著豐沛的能量回來,直到耗竭,再次重複著同樣的事情。但現在可以不用這樣做了,因為,在台北就可以找到補充美感能量的創意聚落。 近年來,這些創意聚落不斷衍生,成為台北獨具的巷弄特色。它們依循著台北獨有的綜合風格,如天母的歐美氛圍、康青龍的學院風、西門艋舺的新宿調,抑或是北投的日本味,這些地方在文化創意產業工作者進駐後,逐漸形成彰顯地區特色的聚落。不再是大型百貨、國際連
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    • 定價: 169 元
    • 優惠價: 79134
    • 不開放訂購
  • 《美食,決定旅行的方向》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20111226
    書系:設計私的書 作者: Peray
    【內文簡介】千萬超人氣部落客 Peray 跟大廚做朋友、走不尋常的路、吃最厲害的在地料理! 超人氣部落客Peray,自從在網路開始發表美食與旅行文章以來,經營部落格不過短短數年,網路瀏覽量卻已累積超過千萬!高人氣的原因來自Peray持續在部落格中發佈最新的第一手訊息,從台灣到全世界都是他的美食版圖,經過Peray流的獨特拍攝美學,這些食物化身為一張張構圖與色澤精美的平面風景,完全讓人抵擋不了口水潰堤。 而今翹首期盼多年,Peray的第一本書終於即將出版!本書集結許多尚未曝光的照片與從未曝光的精彩故事,如
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 不開放訂購
  • 《手縫皮革技巧事典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20111226
    【內文簡介】只要手縫,愛上皮革的美好魅力! 皮革,是一種韻味無窮、越用越好看的天然素材,根本不需要繁複加工,以簡單的方式最能表現皮的美好質感。真的只需要針線手縫,即使沒做過皮件的人也能完成嗎?別懷疑,手工的樂趣就在於以雙手體驗素材,學會基本技巧後,便能做出心中想要的樣子。 這是一本初學者也能立刻上手的皮革書,先帶你瞭解各種皮革的特性之後,你將更能想像如何將不同的好看皮革,變成最適合在生活中使用的皮件製品。本書沒有艱深的技巧,將以手縫為基礎,一步步說明各種基礎的手作方法,光是手工縫製,便有不同的技巧可運用,做出
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已絕版,無法販售
  • 《花木修剪基礎全書》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20111226
    書系:園藝家 作者: 李碧峰
    【內文簡介】植物健康必知,實務操作寶典 500種植栽修剪第一次就上手 花不開,樹生病,很可能都跟修剪有關係,整枝修剪其實是種植過程中很重要的作業,適當的修剪可促進植物健康生長,進一步增加美感,然而多數人卻苦於不知如何下手,到底該剪還是不該剪?不知從哪個部位著手?萬一剪錯怎麼補救? 本書由樹醫專業診斷執筆,10大類100種植物的修剪清楚示範,解決常見 500種花草植栽修剪問題。全書超過2000張圖解,滿足平常修剪維護及造型修剪需求,專業人士及一般愛好者皆適用。 【本書特色】 ◎深入淺出,第一本由國人
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已絕版,無法販售
  • 《低卡超享瘦幸福甜點100+:甩肉不復胖‧烘焙甜心杜佳穎》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20111215
    書系:TASTE 作者: 杜佳穎
    【內文簡介】自己動手做!100道天然高纖的低卡甜點 熱量CUT 30%,美味依然100%~ 「甜點」魔力無遠弗屆,總讓人有種幸福的滿足感,但…伴隨而來的熱量卻也讓人膽顫心驚,不時在口腹之欲與高熱量的罪惡感中拉鋸。 喜歡吃甜點又不想發胖怎麼辦呢?本書作者-烘焙甜心杜佳穎,曾經胖到七十幾公斤,成功甩肉30公斤後,近10年來從未復胖;身為專業點心師傅的她,迄今仍天天和點心為伍,享受烘焙也吃得美味,但怎麼吃才不會發胖呢?這一切都要從選材開始。 本書選用市場隨手可得的天然原料,替代一般市售甜點容易讓人發胖的成份
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售