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《葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190416
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
本以品種解釋葡萄酒風味的書 葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千,但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。 全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我們挖掘。 在浩
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定價: 1980 元
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