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《PASTA義大利麵料理全書 (2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20220802
書系:
Gooday
作者:
安東尼奧.卡路奇歐(Antonio Carluccio)
【內文簡介】
在英國被譽為「義大利料理教父」 廚師生涯五十年收錄最完整的義大利麵殿堂級全書! ★料理大師從頭講解,從義大利麵歷史、佐醬到手作麵團無所不包 ★從湯餃到肉醬麵,從高級松露到剩菜沙拉,收錄超過100道經典料理
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