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《開瓶:裕森的葡萄酒飲記(經典修訂版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20211202
書系:
飲饌風流
作者:
林裕森
【內文簡介】
與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒, 不如專注地傾聽每一款葡萄酒, 透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息, 用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景,以及釀酒師在酒中所投注的情感。 太多的知識,有時反而會傷害了這種人
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