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《食與時:透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味》
類型:
紙本書
出版社:
臉譜
出版日期:
20190528
書系:
臉譜書房
【內文簡介】
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬…… 從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食, 探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學! ▍飲食行家齊聲推薦 松露玫瑰(烹飪書籍作者及譯者) Liz高琹雯(Taster 美食加創辦
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定價: 420 元
優惠價:
9
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378
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《婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技法聖經:自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計》
類型:
紙本書
出版社:
臉譜
出版日期:
20180529
書系:
生活風格
【內文簡介】
◆2017美國烘焙界金級獎(Golden Tier Awards) 年度著作獎 ◆英、美亞馬遜書店五顆星★★★★★全數絕讚好評 ◆美國婚禮蛋糕天后賈桂琳.巴特勒生涯唯一代表作 大師級翻糖配方×萬用配色公式×Petalsweet花朵製作技法×婚禮
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定價: 680 元
優惠價:
7
折
476
元
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《Cakewich!北歐三明治蛋糕:以吐司為基底,三道工序、免烤箱、免烤模,41 道三明治蛋糕輕鬆上桌》
類型:
紙本書
出版社:
臉譜
出版日期:
20180503
書系:
生活風格
【內文簡介】
用吐司就能做出超誘人的北歐好滋味! 日本三明治協會會長Memi老師,結合歐洲、亞洲、美洲的傳統料理精華與經典食材, 用「排、夾、抹」基本三步驟,變化出多種絕美又健康可口的Cakewich—— 來自北歐、風靡日本
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定價: 340 元
優惠價:
9
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306
元
已絕版,無法販售
《婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技法聖經:自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計》
類型:
紙本書
出版社:
臉譜
出版日期:
20180306
書系:
生活風格
作者:
賈桂琳.巴特勒(Jacqueline Butler)
【內文簡介】
2017美國烘焙界金級獎(Golden Tier Awards) 年度著作獎 英、美亞馬遜書店五顆星★★★★★全數絕讚好評 美國婚禮蛋糕天后賈桂琳.巴特勒生涯唯一代表作 大師級翻糖配方×萬用配色公式×Petalsweet花朵製作技法×婚禮蛋糕設
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定價: 680 元
優惠價:
9
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612
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已絕版,無法販售
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