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《大吉嶺:眾神之神、殖民貿易,與日不落的茶葉帝國史》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180731
書系:
歷史選書
【內文簡介】
★2016國際烹飪專業協會(IACP)年度圖書大獎。 ★以文化、殖民的角度,探查大吉嶺茶之所以為全球頂尖紅茶的時空背景。 在我們這個時代,去讚賞世界上少數用心製作的極品,並且記錄它們存續的奮鬥過程,這件事變得
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定價: 499 元
優惠價:
9
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449
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已絕版,無法販售
《法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180205
書系:
不分類
【內文簡介】
甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間, 其實只要掌握製作半成品的技巧,就可以隨時享受香甜小食光; 而且,一樣半成品可以變化出不只一種甜點,即使假日只有空閒準備一樣, 接下來的一整週還是
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定價: 420 元
優惠價:
7
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