【內文簡介】社區協力農業
建立小而美、在地的食物夥伴關係
解決食安問題,打造健康的食物生態系
讓我們每日的餐桌
更美味也更永續!
面對工業化食物生產模式所造成的環境破壞與食安危機,以及基改風險、氣候變遷、國際糧價上漲等日益嚴峻的挑戰,我們的一餐一食充滿了不確定的風險!面對危機,我們可以主動出擊,以行動守護餐桌,打造健康永續的食物生態系!
◎社區協力農業,合作找幸福
社區協力農業(CSA,Community Supported Agriculture)是一股世界性的風潮,鼓勵食物的生產者、消費
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