運費說明
快速到貨
購物車
(
0
)
6折購
紅利
加入會員
登入
進階搜尋
慢性疼痛
笭菁
林莎
曹銘宗
東野圭吾
匡靈秀
黃阿瑪
吳子雲
全館
城邦館
外版館
套書館
漫畫館
影音館
全館暢銷榜
新書上市
即將出版
選書
限時主題書展
影音說書
城邦出版社專區
縮小搜尋範圍
商管理財(1)
企業家分享 (1)
商周出版(1)
300 ~ 399元(1)
2007年(1)
黃鴻湖(1)
您現在位置:
首頁
> 搜尋結果
回上一層
◎ 搜尋結果:
共
1
筆
共
1
筆,共
1
頁
跳至:
1
頁
排序依:
出版日期 (新→舊)
出版日期 (舊→新)
定價 (低→高)
定價 (高→低)
顯示模式:
圖+文模式
圖示模式
《典範鼎泰豐》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20070918
書系:
ICON人物
【內文簡介】
鼎泰豐現任老闆楊紀華授權的第一本首度披露底細的書。 如何從賣油小店,晉身世界十大餐廳,鼎泰豐的美味有秘方嗎?經營的竅門是什麼?創始人根本不會做包子,接班人楊紀華如何學得絕技,精準維持品質?他又如何在
...more >>
定價: 300 元
優惠價:
79
折
237
元
不開放訂購
共
1
頁
1
跳至:
1
頁