【內文簡介】現代人生活在水泥叢林,生活步調忙碌,身心壓力大。若能活用居家庭院、屋頂花園、露台、陽台,或利用一塊空地,種植各式當季蔬果,不但可以親近土壤及植物,享受植物生長過程的喜悅與成就感,藉以紓解生活壓力及煩悶,還可親手栽種安全健康的有機蔬菜,供全家人享用,同時又能綠化及美化環境,實在是一項值得推廣的休閒活動。
然而,如何在居家有限的空間及環境限制之下,營造出自己的有機菜園,確實需要對有機蔬菜種植有所了解。例如:了解各式蔬果的季節性、生長特性、栽種管理要點、土壤及施肥管理、病蟲害管理方法,以及如何利用一塊空地
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