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《咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130403
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
咖啡之神田口 護毫不藏私經營心法大公開 教你百年不墜的經營之道 開在東京山谷的巴哈咖啡館 歷經四十年而不墜,咖啡之神田口護凝聚畢生經驗,傳授他所奉行的經營本質與開店生存之道,寫給想要開業或是正在經營的
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