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《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20120611
書系:
麥田文學
【內文簡介】
◆本書為麥田於2009年出版的《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》改版書! 飲食文學寫作最成熟的食經袁枚《隨園食單》 250年來中華美食鉅著,現代美食家詮釋吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現中
...more >>
定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《食味萬千》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20040903
書系:
朱振藩談食說藝
【內文簡介】
中國人喜歡品嚐美食,也擅於烹調美食,從古至今的美食佳肴不可勝數,從食材的運用到醬料的搭配,中國人不斷的推陳出新,幻化出難以計數的奇珍異味。 本書所介紹的美食典故,全部都是在台灣吃得到的。作者細數每一
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已絕版,無法販售
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