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《食隨知味》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20050617
書系:
朱振藩談食說藝
【內文簡介】
中外飲食文化博大精深,而且變化多端,本書蒐羅發掘各店家一時之選的精緻肴點的緣起、演變、特色,分享讀者。 書中介紹的不少美味,可說是近五年來蒐羅美食的一時之選。不論是太牢頂級料理、河鮮海錯、禽鳥珍饈、
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