【內文簡介】當您的桌位已準備好，當您的美味上桌前—— 一道菜的出餐，含有幕後每一位廚師、侍者、洗碗工、農夫、配送員的辛勞，一道菜的美味，飽含從業勞動者的心血與人情！ 食材╳配送╳備料╳喊單╳擺盤╳出餐 畜牧業者╳菜農╳配送司機╳星級主廚╳廚師╳洗碗工╳侍者 直擊餐飲供應鏈現場，品嘗餐盤裡的人生滋味—— 「這道菜是他們的人生、這一周與這一天的總結。」 在一個尋常的夜晚、一間餐廳裡，一桌食客向服務生點了餐。這是每一間餐廳在每一晚都會發生無數次的平常事件。然而，平常上餐廳的顧客，會知道眼前這道料理得花多少功夫才能做出來
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