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《冰淇淋風味學 Gelato&Sorbet》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20220329
書系:
TASTE
作者:
陳謙璿Willson
【內文簡介】
一口征服人心的力量! 探究冰品科學.風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味—— 今天要選什麼口味的冰淇淋!走進「Double V」,總是充滿驚喜與期待,黑板上手寫著每天的九種口味,隨著
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