【內文簡介】丟掉奶油，讓做烘焙與享受甜點變得更清爽！ ．大開本圖解製作步驟，攪拌程度、麵糊狀態一目了然！ ．在日本創下熱銷紀錄，人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方！ ．集結7種類型、48道創意風味甜點，口味變化豐富。 ．用植物油製作麵糊／麵團，比奶油更輕鬆，還能烤出空氣般輕盈口感，兼顧低熱量又滿足的至高享受。 ．運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合！ ．誘人的輕盈口感，加上時髦的造型與裝飾，魅力直逼排隊甜點名店！ ．送禮自用
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