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《OZ葡萄酒專題(二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190416
作者:
奧茲.克拉克(Oz Clarke)
、
瑪格麗特.蘭德(Margaret Rand)
【內文簡介】
單書介紹: 《葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南》 《改變世界的100瓶葡萄酒:無心插柳的傑作、絕妙的推測、冒險的行動和人性的脆弱,以葡萄酒為主角交織出的世界史》
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定價: 2860 元
優惠價:
58
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1652
元
已售完,補書中
《葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190416
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
本以品種解釋葡萄酒風味的書 葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千,但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。 全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我們挖掘。 在浩
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定價: 1980 元
優惠價:
9
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1782
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