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《壽司物語:內行人才知道的壽司美味與文化》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20180828
書系:
生活文化
【內文簡介】
蘊含文化故事與美味關鍵的壽司知識大全 讓你學會品嚐壽司的極致美味 要怎麼吃才能嘗到壽司的醍醐味? 魚要怎麼切?哪些部位適合做什麼壽司? 怎樣的海苔才是頂級的上品? 吃壽司應該配什麼茶? 哪裡產的山葵才
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