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《【咀嚼好吃的歷史】》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20211028
書系:
歷史選書
作者:
蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)
、
傑夫.寇勒(Jeff Koehler)
、
安妮.格雷(Annie Gray)
、
莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)
【內文簡介】
【套書內含五本飲食文化歷史好書】 《大吉嶺:眾神之神、殖民貿易,與日不落的茶葉帝國史》 ★2016國際烹飪專業協會(IACP)年度圖書大獎。 大吉嶺,是英國女王皇冠上不可或缺的珠寶、不列顛群島最受青睞的飲品,掌
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