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  • 《簡單做就好吃 小烤箱餅乾烘焙課》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20181113
    書系:風格行旅 作者: 陳佳琪
    【內文簡介】超厲害的名店配方 軟.脆.硬.酥.鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉.油脂.糖.水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又可以送人當禮物的餅乾
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
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  • 《黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20170615
    書系:風格行旅 作者: 陳佳琪
    【內文簡介】佳琪老師烘焙研究室主理人 第一次獨門秘方講義大公開 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。 ◆◆◆全台學員狂推薦 超過1500多名學員最愛上的烘焙課,不只教會你怎麼做,還要讓你知道為什麼要這麼做。 ◆◆◆2000張步驟圖解讓你秒懂 備料到製作,由基礎教起,最完整的步驟,最清楚的示範,按圖索驥就能學會。 ◆◆◆從家傳技法學到偷吃步的創新作法 從傳統配方出發,到改良繁複的工序,創造出簡單、不失真的烘焙新技法。
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
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