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《辣椒獵人的辛香探險:前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20170427
書系:
漫遊歷史
【內文簡介】
結合「農業、美食、生態、植物學、人文歷史」的探險記事 探討氣候變遷將如何持續影響我們的餐桌與食物供應者 數千年來,身為香料與蔬菜的辣椒擄獲了人們的味蕾與想像。原生於中美洲與新世界的辣椒,在一五○○年
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定價: 360 元
優惠價:
79
折
284
元
已絕版,無法販售
《香料環球之旅套書(2冊)》
類型:
紙本書
出版社:
無
出版日期:
無
【內文簡介】
《辣椒獵人的辛香探險:前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系》 結合「農業、美食、生態、植物學、人文歷史」的探險記事 探討氣候變遷將如何持續影響我們的餐桌與食物供應者 數千年來
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定價: 840 元
優惠價:
58
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485
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已售完,補書中
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